Салат «Тбилиси»

Просто 1 ч 10 мин

Салат «Тбилиси» — перемешанный салат с красной фасолью и говядиной. Еще в классический рецепт входят грецкие орехи, болгарский перец, кинза и лук, маринованный в винном уксусе. Важная роль отводится специям: в салат добавляют хмели-сунели и смесь острых молотых перцев.

Иногда вместо говядины берут свинину или курицу. Исключать или заменять другие ингредиенты не рекомендуется, чтобы салат не потерял оригинальность.