Салат «Мужские грёзы» — это слоеный салат с говядиной, сыром, яйцами и маринованным луком. На этой основе появились вариации: вместо говядины используют курицу, свинину, язык, ветчину. В салат добавляют маринованные грибы, морковь по-корейски. Твердый сыр заменяют плавленым.
- Просто
- 1 ч 15 мин
06 марта 2019 г.
1
Слово повару
Слово повару
«Несмотря на название, салат понравится не только мужчинам. Сыр и яйца придают ему нежный вкус, а маринованный лук — аппетитную остроту»
Галина Катунцева
повар, команда «Ура! Повара»Ингредиенты
2
порции
2 порции
- Яйцо куриное 2Яйцо куриное
2 empty
- Говядина, мякоть лопатки 100Говядина, мякоть лопатки
100 empty
- Майонез 80Майонез
80 empty
- Сыр «Российский» 50Сыр «Российский»
50 empty
- Лук репчатый 50Лук репчатый
50 empty
- Уксус столовый 9% 15Уксус столовый 9%
15 empty
- Сахар 7Сахар
7 empty
Пошаговый рецепт
На весь экран- Шаг 5
Майонез переложите в кондитерский мешок или тонкий пакет. Если вы используете пакет, срежьте у него небольшой уголок.
Выкладывайте салат слоями в следующей очередности:
- Белки;
- Мясо;
- Лук;
- Желтки.
Каждый слой салата покрывайте сеткой из майонеза. Верхним слоем выложите натертый крупно сыр, не смазывайте майонезом.
Елена Соловьева,
Комментарии
