Питьевой режим — одна из самых обсуждаемых тем в диетологии. Тем, кто посвящает время тренировкам и стремится похудеть, советуют пить как можно больше. 1,5-2 л в сутки — «идеальный рецепт», но так ли это? Чем обоснованы эти рекомендации? И какой эффект может принести организму такое количество воды?

По словам врача-диетолога, эндокринолога Алены Горшковой, понятие «питьевой режим» подразумевает употребление всех жидкостей в течение дня. Включает не только воду, но также чай, кофе, сок, спортивные напитки, суп и даже то, что жидким не является. Около 25% жидкостей, необходимых организму, мы получаем из «твердых» продуктов: фруктов, ягод и овощей.

А теперь посчитаем. При весе человека в 70 кг ему ежедневно необходимо 2100 мл жидкости (из расчета 30 мл на каждый килограмм веса), то есть чуть больше 2 л. Четверть этого объема компенсируют овощи и фрукты, минимум пол-литра — чай и кофе в течение дня. Еще четверть объема — тарелка супа на обед. В итоге для восполнения суточной потери влаги останется выпить чуть более литра воды, то есть четыре стакана.

Если вы будете выпивать столько воды, то заметите следующие пять положительных изменений в организме.

1. Быстрое похудение

Вода ускоряет обменные процессы. При достаточном количестве жидкости в теле метаболизм ускоряется на 20%, что позволяет эффективно сжигать жировые отложения. Но эффект воды краткосрочен: метаболизм «разгоняется» сразу после выпитого стакана воды и остается быстрым примерно в течение часа.

Если вы хотите ускорить потерю веса, пейте воду каждый час. Это поможет похудению.

2. Подавление аппетита

Этот эффект тоже можно отнести к похудению, но о нем стоит сказать отдельно. При желании избавиться от лишнего веса большинство из нас обращаются к диетам с резким ограничением калорий, что может провоцировать чувство голода в течение дня. Это вызывает физический и психологический дискомфорт и острое желание «сорваться». Вода сгладит тягу к еде.

Выпивайте стакан воды перед едой. Жидкость заполняет желудок, что снижает аппетит. А питаясь небольшими порциями в течение дня, вы сможете не ощущать голод вовсе.

3. Улучшение состояния кожи

Считается, что вода нужна для поддержания хорошего тургора кожи и сохранения ее эластичности. А если вы пьете недостаточно, кожа обезвоживается, и возникают морщины. Это так, но действие воды на кожу куда глубже и существенней.

По словам диетолога Робина Джефта, вода принимает непосредственное участие в выработке коллагена. Она обеспечивает синтез не менее 60% от объема коллагеновых волокон. И если клетки наполнены влагой, это исключает старение кожи, так как главные элементы тканей вырабатываются в зрелом возрасте точно так же, как в молодом.

Рассчитайте собственный питьевой режим и придерживайтесь его в течение дня. Вы заметите, что кожа станет выглядеть лучше.

4. Активность и энергичность

Вода — структурная единица каждой клетки нашего тела. Она составляет значимую часть объема крови, и если влаги в организме недостаточно, кровь становится густой. Это опасно. С одной стороны, густая кровь повышает риск образования тромбов. С другой, из-за повышенной вязкости кровь не может свободно течь по сосудам, что снижает питание кислородом мозга, сердца, других внутренних органов и тканей.

Пейте достаточно воды, чтобы обеспечить здоровый приток кислорода к каждой клетке тела. Это позволит сохранять энергичность в течение всего дня.

5. Крепкий иммунитет

Вода очищает организм: она выводит из организма токсины, аллергены, шлаки и улучшает работу кишечника. Это снижает нагрузку на иммунную систему, которая прекращает обращать внимание на «врагов» внутри тела и сосредотачивается на внешних угрозах. Благодаря этому иммунная защита становится более совершенной. И даже в сезон простуд вирусы не смогут навредить вам.

Выпивать «суточную норму» воды каждый день важно. Но столь же важно не переусердствовать. Избыток жидкости в рационе чреват отеками и нарушением работы почек ввиду повышенной нагрузки на них. Не старайтесь выпить больше. Пейте столько, сколько нужно для хорошего самочувствия.

И никогда не стремитесь «допить» воду до определенного объема вечером, если не сделали это в течение дня. После 20:00 активность почек снижается, и на утро вы гарантированно проснетесь с мешками под глазами и одутловатым лицом.