Пить и не пьянеть невозможно. И, как правило, те, кто утверждают, что могут выпивать литрами «без последствий», оказываются лицом в салате в тот момент, когда другие танцуют и веселятся. Чтобы новогодняя ночь не закончилась слишком быстро, воспоминания о ней остались приятными, а утро не началось с дикой головной боли, соблюдайте семь простых рекомендаций по безопасному употреблению спиртного.

Их предлагает врач психиатр-нарколог Тербунской межрайонной больницы И. Миничева.

1. Не пейте натощак

Редкая хозяйка подпустит кого-то к новогоднему столу хотя бы до 22 часов, а полноценно поужинать времени не хватает. В результате, первая же рюмка производит эффект бомбы, и далеко не замедленного действия. Алкоголь на голодный желудок вызывает мгновенное опьянение, так как беспрепятственно всасывается в кровь.

За пару часов до планируемого застолья плотно поешьте. На ужин будут хороши жирное мясо, гречневая или овсяная каши. Эти продукты замедлят всасывание алкоголя в кровь, когда вы сядете за новогодний стол.

2. Контролируйте количество выпитого

Невозможно пить без остановки всю ночь, а на утро проснуться «огурцом». Определите объем спиртного, который планируете выпить за вечер, заранее, и придерживайтесь данной себе установки. Оптимально, если у вас будет личный напиток, тогда вы сможете точно контролировать количество выпитого.

3. Не запивайте газированными напитками

Углекислый газ, который содержится в пиве и сладких газировках, ускоряет проникновение алкоголя в кровь и вызывает быстрое опьянение. А на утро после «миксов» водки с газировками неизбежна головная боль.

Спиртное следует не запивать, а закусывать. При этом в течение вечера желательно пить обычную негазированную воду. Она защитит организм от обезвоживания в течение ночи и улучшит самочувствие на утро.

4. Двигайтесь

Танцы помогают организму перерабатывать алкоголь. Праздник, участники которого собрались в тесной комнате, пьют алкоголь, курят и просто сидят за столом, обречен. Если человек сидит без движения, алкоголь хуже перерабатывается организмом. Телу будет значительно легче и проще справиться со спиртом, если вы будете регулярно вставать, двигаться, выходить на свежий воздух.

Танцуйте, участвуйте в конкурсах, веселитесь. Такой праздник и запомнится надолго, и не оставит неприятных последствий на утро.

5. Остановитесь на одном виде спиртного

«Мешать» алкогольные напитки, действительно, не стоит. Если вы начали вечер с водки, то и придерживайтесь своего выбора до конца праздника. То же касается коньяка, вина, других напитков. Попытка «ослабить градус» скорее приведет к опьянению и плохому самочувствию на следующий день.

Если вы предпочитаете вино, остановите свой выбор на красном. Оно богато антиоксидантами, которые защищают клетки печени и поджелудочной железы от повреждений. Но будьте осторожны с количеством: обилие вина может вызвать спазм сосудов и острый приступ головной боли.

6. Не частите

Поднимайте тосты как можно реже. Новый год — вовсе не тот праздник, когда стоит «накидаться» за час и отключиться. Старайтесь выпивать реже: несколько тостов в течение вечера вперемешку с танцами и конкурсами станут лучшим выбором для новогодней ночи.

7. Закусывайте правильно

Если накануне празднования стоит обильно поужинать, во время основного застолья делать этого не нужно. Избыток жирной пищи (жирное мясо, салаты с майонезом) негативно отразится на работе печени. Ей приходится справляться с потоком алкоголя, из-за чего на жиры у нее не остается сил. Это приводит к повышению нагрузки на другие органы пищеварительного тракта, в частности, на поджелудочную железу, и может обернуться приступом острого панкреатита.

Оптимальные закуски — фруктовые и овощные салаты, сыр, холодец и заливное из рыбы, нежирные горячие блюда.