К питанию детей предъявляются более строгие требования, чем к диете взрослых. Связано это с тем, организм ребенка активно растет, налаживается работа систем органов. Кроме того, заложенные в детстве пищевые привычки влияют на дальнейшее здоровье. Ребенок, который привык есть всухомятку, перекусывать сладостями, пить газировку, в будущем с высокой долей вероятности будет вести борьбу с лишним весом и гастритом.

Но в детском меню должны отсутствовать не только очевидно вредные чипсы и фастфуд. Дело в том, что есть пища, которую взрослые ошибочно считают подходящей иди допустимой для детей. На самом же деле ничего полезного растущему организму она не дает. «Ура! Повара» советует найти альтернативу как минимум шести таким продуктам.

1. Манная каша

Самая детская каша на самом деле плохо подходит для детского питания. Варить манку можно время от времени, но лучше не кормить ею ребенка каждый день.

Манная каша очень калорийная за счет большого количества углеводов. При этом из-за тщательной обработки и мелкого помола в крупе остается минимальное количество витаминов и минералов. Это неполноценная еда, которая насытит, но не поможет в развитии и росте.

Замените манку гречкой, овсянкой, перловкой, пшенкой. В этих кашах содержится большое количество железа, магния, калия, витаминов А, Е, группы В.

2. Йогурт длительного хранения

Хорошо, если йогурт натуральный, из цельного молока, без сахара и крахмала. В такой «чистый» продукт можно добавить ягоды, кусочки свежих фруктов и орехи. Получится вкусный десерт и дополнение к завтраку.

Однако большинство пластиковых баночек с яркими этикетками не подходит для детского питания. Внимательно читайте состав. Скорее всего, йогурт содержит красители, ароматизаторы, крахмал, сахар, консерванты. Все это не нужно детскому организму.

Натуральный йогурт не может храниться на открытых полках и иметь большой срок годности (от нескольких месяцев до года).

3. Магазинный сок

Если считаете, что пакетированный сок намного полезнее газировки, внимательно почитайте состав. Скорее всего, среди натуральных компонентов (фрукты, овощи, ягоды, лимонная кислота) обнаружите сахар. Учитывайте, что это дополнительная порция к «природным» углеводам, которые содержатся в плодах.

По количеству сахара сок недалеко ушел от вредной газировки: в одном стакане пять-шесть чайных ложек. Избыток углеводов вредит зубам и нарушает нормальный обмен веществ.

Готовьте соки самостоятельно без добавления сахара, а лучше замените свежими фруктами.

4. Глазированный сырок

Все та же проблема — большое содержание сахара. Глазированный сырок — вкусный десерт, а не полезный завтрак или перекус. Помимо сахара, в нем содержатся ароматизаторы, красители, стабилизаторы, консерванты. Вкусовые добавки часто перебивают вкус творога, поэтому сложно понять, какого он качества. Остальные дополнительные компоненты, даже если не вызовут аллергическую реакцию, пользу организму не принесут.

Самый полезный творог — натуральный с небольшим процентом жирности. Готовить его можно самостоятельно из молока.

5. Кетчуп и майонез

Промышленные соусы необходимо исключить не только из рациона детей, но и взрослых. Кетчуп содержит крахмал, а майонез — трансжиры. Все это приводит к быстрому набору веса. В растущем организме нарушается метаболизм, и в дальнейшем ребенок будет склонен к ожирению. Кроме того, кетчуп нередко содержит большое количество уксуса, который раздражает желудок, повышает уровень кислотности и приводит к изжоге.

Замените промышленные соусы домашними. Майонез можно готовить самостоятельно из сметаны, яиц и горчицы. Вместо кетчупа используйте натуральную томатную пасту со специями.

Смотрите наш рецепт с фото: Домашний майонез.

6. Леденцы

Это сборник «вредностей» для детей: большое содержание сахара, ароматизаторы, красители. Ничего полезного и необходимого для ребенка в леденцах нет. Лакомство и не более.

Карамельки наносят большой вред зубам, особенно когда дети грызут, а не рассасывают их. Сладкоежки часто посещают стоматологов еще до школы. Кроме того, леденцы дают ударную дозу углеводов. Повышенное содержание сахара в крови рассеивает внимание, нарушает сон, делает ребенка более возбужденным.

Замените леденцы полезными домашними сладостями — пастилой из фруктов и ягод, мармеладом, сухофруктами, мороженым из натурального сока.

Смотрите наш рецепт с фото: Домашний мармелад.

А какие продукты под запретом для детей в вашей семье? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.