Кухня – не кладовая, где может годами лежать старый хлам. Однако и здесь частенько приживаются вещи, которые нужно регулярно обновлять или просто отправить в мусорное ведро. Сделав это, вы сделаете пространство опрятнее и безопаснее. Присмотритесь, что из этого есть на вашей кухне?

1. Старые специи

Большинство специй обладают значительным сроком годности – до пяти лет. Однако важно учитывать, что он все же есть. И если баночки в кухонных шкафах стоят неизвестно сколько, от них стоит избавиться.

Со временем специи теряют вкус и аромат, обусловленный входящими в их состав эфирными маслами. Чем дольше хранится пряность, тем меньшей становится концентрация в ней эфирных масел. Получить насыщенный аромат от старой специи уже не получится, а вот отравление – вполне. Как продукт с высоким уровнем влажности, пряность может заплесневеть. А за темным или ярким цветом это легко не заметить.

2. Кухонные губки

Большую часть времени кухонные губки остаются влажными, а на их поверхности сохраняются частички пищи. Это идеальная среда для развития патогенных бактерий. Используя губку длительное время, вы рискуете получить пищевое отравление, а также распространить инфекцию на всю посуду, которую вы этой губкой моете.

Даже самые красивые, чистые и, кажется, совсем новые губки нужно менять минимум раз в две недели. Можно и чаще, но реже – не стоит.

3. Старые полотенца

Дизайнеры интерьеров используют кухонные полотенца в качестве декоративных акцентов: они отлично подчеркивают стиль интерьера кухни и вносят уют в помещение. Поэтому старым текстилем, полинявшим после десятка стирок, непонятного цвета и в пятнах, которые невозможно отстирать, так легко испортить впечатление от кухни, даже наполненной современной техникой и стильной мебелью.

Регулярно обновляйте полотенца, которые находятся на виду, чтобы сохранять опрятный и аккуратный вид кухни с минимальными затратами.

4. Посуда с дефектами

Речь даже не о том, что согласно народным поверьям, треснутые чашки и тарелки с отбитыми краями вносят разлад в семью. А о том, что пользоваться такой посудой небезопасно. Наливая чай в треснутую чашку, можно получить ожог, ведь от высокой температуры она может развалиться буквально в руках. В сколах тарелок остаются частички пищи и развиваются патогенные бактерии, способные стать причиной пищевого отравления.

Меняйте посуду по мере ее износа и необходимости. Кроме того новые тарелочки и чашечки отлично поднимают настроение.

5. Пластиковые контейнеры

Вы задумывались о том, что у пластика есть срок годности? Для большинства контейнеров он составляет от года до трех лет. В ходе использования пластик желтеет, мутнеет, впитывает запахи, отчего контейнеры начинают неприятно пахнуть. А со временем и оттирать их от жира становится проблематично.

Меняйте пластиковые контейнеры раз в год, чтобы не портить продукты, которые вы в них храните.

6. Магнитики на холодильнике

Да, те самые магнитики на холодильнике, которые накапливаются незаметно и постепенно заполоняют всю дверцу. Возможно, некоторые из них и важны для вас, так как напоминают о путешествиях в теплые страны и далекие города, но выглядит все это неаккуратно. Кроме того магнитики накапливают пыль и мешают очищать дверцу холодильника от загрязнений.

Не превращайте кухню в музей. Пусть холодильник остается холодильником, который нужно регулярно очищать от загрязнений. Не мешайте себе же в повседневных делах на кухне лишними «украшениями».