Почки — парный орган человека, выполняющий спектр значимых функций. Они фильтруют кровь, выводя из организма продукты «переработки» в виде мочи. Участвуют в обменных процессах, кроветворении, выработке гормонов.

При болезнях почек нарушается естественная регуляция уровня жидкости в теле, из-за чего возникают отеки. Неочевидные признаки заболеваний: нарушения сна, головные боли и слабость, сухость кожи, неприятный запах изо рта. Эти симптомы говорят о том, что продукты метаболизма крови не выводятся из организма и отравляют тело.

Чтобы заботиться о здоровье почек, не обязательно соблюдать строгую диету. Достаточно есть продукты, которые любит этот орган.

Овощи и фрукты

Основа здорового рациона важна и для здоровья почек. Особенно орган ценит цветную капусту, богатую питательными веществами, клетчаткой, витамином С и фолиевой кислотой. В 2018 году цветная капуста возглавила рейтинг продуктов, наиболее полезных для почек, по результатам исследования американских ученых.

Также вошли в этот рейтинг морковь, помогающая поддерживать в норме артериальное давление, и богатые пектинами яблоки. Завершают список лук и чеснок. Первый содержит вещества, близкие по действию к гормонам простагландинам, участвующим в работе сердечно-сосудистой системы, разжижающим кровь. Чеснок содержит антиоксиданты, которые защищают нефроны от воздействия свободных радикалов и обладают противовоспалительным действием.

Молочные продукты

Долгое время творог, молоко, йогурт и другие молочные продукты были под запретом для людей, имеющих камни в почках или склонность к их образованию. Традиционную рекомендацию отказаться от продуктов с высоким содержанием кальция опровергла группа ученых из Гарвардского университета.

В течение десяти лет наблюдая за рационом и состоянием здоровья 45 тысяч человек, ученые пришли к выбору, что богатая кальцием диета не провоцирует образование камней, а напротив, снижает риск заболевания.

Продукты с высоким содержанием калия и магния

Аналогичным действием обладает диета с высоким содержанием калия и магния. Микроэлементы необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и защищают почки от образования камней. Чемпионы по содержанию калия и магния:

• картофель;
• вяленые помидоры;
• фасоль;
• курага;
• чернослив;
• авокадо;
• лосось;
• шпинат;
• тыква;
• апельсины.

Добавьте в повседневный рацион эти продукты, чтобы защитить почки от образования камней.

Вода и напитки

Чтобы почки были здоровыми, ежедневно выпивайте не менее двух с половиной литров жидкости. Это рекомендация Американской урологической ассоциации (AUA), которая рассматривает понятие «жидкость» шире, чем обычно.

Кроме воды, которая прекрасно очищает организм и нормализует обменные процессы, специалисты AUA допускают пить кофе, чай, фруктовые соки и даже красное вино. Исследования американских врачей показали, что эти напитки обладают теми же преимуществами в воздействии на фильтры крови, что и питьевая вода.

Главный враг почек — соль. Избыток натрия в организме вызывает нарушения в работе органа, повышение артериального давления, риск инсульта. Натрий не позволяет усваиваться калию и магнию, тем самым вызывая системные сбои метаболизма. Ограничьте потребление соли, и ваши почки будут здоровы.