Зеленый чай популярен в Китае и Японии, из-за чего возникло мнение, что он предупреждает старение. Доля истины здесь есть. Напиток из неферментированного чайного листа чрезвычайно богат антиоксидантами. А эти вещества эффективно противостоят старению тканей. Но не нужно рассматривать напиток как средство от появления морщин, его действие проявляется значительно глубже.

Наш организм ежедневно производит свободные радикалы. Они возникают в клетках при их взаимодействии с кислородом, происходит процесс окисления. Особенно интенсивно окисление протекает под действием ультрафиолета, то есть на солнце. Свободные радикалы запускают воспалительные реакции. Чем интенсивнее они протекают, тем скорее наступает износ организма, а это и есть старение.

Зеленый чай содержит антиоксиданты. Этих веществ в нем больше, чем в черном и улуне. Причиной тому — отсутствие ферментации: листочки лишь немного подсушивают на солнце, после чего фасуют и отправляют покупателю. Антиоксиданты связывают свободные радикалы, препятствуя развитию воспалительных реакций. Так ежедневно выпивая несколько чашек напитка, вы защитите организм от преждевременного наступления старости.

Есть еще несколько причин, почему стоит полюбить зеленый чай и пить его как можно чаще.

1. Стабилизация уровня сахара в крови

Высокий уровень сахара в крови является главной причиной развития сахарного диабета. Неумеренное потребление сладкого приводит к износу поджелудочной железы, которая теряет способность вырабатывать инсулин.

Зеленый чай сдерживает уровень сахара. Он запускает цепочку реакций, благодаря которым организм иначе реагирует на поступление пищи. Уровень глюкозы повышается медленно и плавно снижается, что исключает «удары» по поджелудочной железе.

Стабильный уровень глюкозы защищает от сахарного диабета и сдерживает аппетит. Выпивайте по несколько чашек напитка в день, чтобы избавиться от внезапных приступов голода.

2. Улучшение работы головного мозга

В пожилом возрасте снижаются память, внимание, нарушается координация движений. Ученые говорят о старении мозга, в котором нейронные реакции замедляются.

Антиоксиданты зеленого чая способны остановить этот процесс. Исследования показали, что регулярное употребление напитка предупреждает развитие заболеваний Паркинсона и Альцгеймера, причиной которых и является нарушение нейронных связей.

Зеленый чай поможет и на первых стадиях болезни. Частое употребление напитка, богатого кофеином, затормозит развитие заболевания.

3. Защита сердца и сосудов

Еще 10 лет назад гипертонию и болезни сердца связывали с частым употреблением напитков, содержащих кофеин, то есть крепкого чая и кофе. Сегодня ученые пришли к выводу, что зеленый чай, напротив, снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы. Кофеин оказывает профилактическое действие, он становится своеобразной «тренировкой» сосудов, укрепляя и тонизируя их.

Другой полезный эффект установили американские специалисты в 2017 году. Информация размещена на авторитетном медицинском портале WebMD. У людей, ежедневно выпивающих от трех до пяти чашек хорошего зеленого чая, значительно ниже уровень кальция в сосудах в сравнении с теми, кто этого не делает. Высокий уровень кальция приводит к кальцификации сосудов, что вызывает эффект, сходный с атеросклерозом: закупорку и ломкость капилляров.

Любовь к зеленому чаю достоверно снижает уровень кальция в крови и риски для кровеносной системы.

4. Здоровье печени

Антиоксиданты напитка благотворно влияют на клетки печени. Действие настолько заметно, что проявляется на разных стадиях заболевания органа при гепатите, циррозе. Есть медицинские данные о том, что частое употребление зеленого чая защищает от развития хронических болезней печени. А при их выявлении помогает органу восстанавливаться и выполнять свои функции.

5. Защита от вирусов и бактерий

Чайный лист богат катехинами — это вещества группы флаваноидов, которых не переносят многие микроорганизмы. В частности, вирус гриппа не может размножаться на слизистой оболочке, на которую регулярно попадают катехины. А бактерии группы стрептококков погибают при контакте с ними.

Так выпивая несколько чашек зеленого чая в течение дня, вы защищаете организм от сезонных вирусных инфекций и заботитесь о гигиене полости рта.