Пищевая пленка — универсальная вещь. Она пригодится не только на кухне. С ее помощью можно перевезти в целости вещи, прочистить засор в унитазе, приготовить вкусные яйца пашот. Редакция «Ура! Повара» предлагает взять на заметку восемь интересных способов применения этого упаковочного материала.

1. Переезд

Если занимаетесь переездом, обмотайте пленкой мебель, чтобы не повредить углы и не оставить на поверхности царапины. Для мягкости подложите пузырчатую пленку. Удобно перевозить вещи в контейнерах, шкатулках, коробках для хранения, кофрах. Просто оберните их пищевой пленкой в несколько слоев. Вещи останутся на своих местах и не рассыпятся во время транспортировки.

Хрупкие изделия стоит сначала обложить чем-нибудь мягким или упаковочной бумагой. Сверху для надежности обмотайте пищевой пленкой.

2. Приготовление яиц пашот

Обычно это блюдо требует кулинарного мастерства и дается немногим. Сложно сварить идеальные яйца без скорлупы. Но пищевая пленка существенно облегчает задачу.

Как сделать

1. Выстелите пленкой стенки пиалы.
2. Смажьте растительным маслом.
3. Вылейте внутрь яйцо и аккуратно завяжите края пленки.
4. Опустите в кипящую воду на 3-4 минуты.
5. Развяжите или разорвите пленку и выложите на тарелку готовое яйцо.

С помощью пищевой пленки можно сварить сразу несколько яиц пашот.

3. Дозревание фруктов

Зеленые плоды быстро дозреют, если положить их в чистую миску, а сверху затянуть пленкой. Фрукты выделяют этилен, который скопится под непроницаемой пленкой и поможет им поспеть. Главное, не передержите плоды, иначе они начнут гнить.

Бананы пленка, напротив, удержит от дозревания. Оберните основание связки несколькими слоями. Это продлит срок хранения плодов.

4. Прогрев в микроволновке

Вместо посуды используйте пленку для разогрева продуктов в микроволновой печи. Просто оберните еду в несколько слоев, сделайте отверстия и поставьте на разогрев. Таким способом удобно подогревать сэндвичи, круассаны, кусочки пирога.

Используйте пищевую пленку вместо крышки. Просто натяните ее сверху контейнера или пластиковой посуды для СВЧ.

5. Защита краски и кисточки

Не всегда покраску можно закончить за пару минут. Иногда приходится делать перерывы и отлучаться. Чтобы за время простоя краска не покрылась коркой, а кисточка не задеревенела, обмотайте отверстие банки и ворс кисти пищевой пленкой.

Инструмент не потеряется, если примотать его к банке.

6. Хранение блюд и напитков

Все оставшиеся продукты и готовые блюда в чашках, салатницах, на тарелках закрывайте пищевой пленкой. Также оборачивайте горлышко бутылки с недопитым вином, заворачивайте сыр и колбасу. Пленка удержит влагу и предупредит перемешивание запахов.

7. Приготовление теста и мяса

Тесто не прилипнет к столу и скалке, если закрыть его пищевой пленкой с двух сторон. Аналогично поступайте с мясом перед отбивкой. Это убережет кухню от брызг и сохранит сочность мяса.

Заматывайте остатки теста перед тем как убрать в холодильник. Под пленкой оно сохранит эластичность и мягкость.

8. Устранение засора в унитазе

Способ сработает только в том случае, если образовался небольшой засор.

Как сделать

1. Затяните чашу несколькими слоями пищевой пленки.
2. Заклейте края скотчем, чтобы воздух не выходил, а пленка не соскальзывала с краев.
3. Спустите воду, при этом пленка немного вздуется.
4. Надавите сверху ладонью, чтобы скопившийся воздух пробил засор.

Если вода после испробованного способа по-прежнему уходит плохо, стоит использовать бытовую химию или обратиться к мастеру.

А какие неочевидные способы применения пищевой пленки знаете вы? Поделитесь опытом в комментариях.