Кажется, что отказаться от плюшек, круассанов и печенья невозможно. Они ведь такие вкусные, сытные и без них сложно представить себе чаепитие. На самом деле, они не так нужны организму, как вы считаете. А отказаться от них гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

Вот пять простых и действенных способов навсегда избавиться от вредного мучного в рационе.

1. Замените углеводы

В белом хлебе, булках и печенье содержатся углеводы. Поэтому перекусив ими, человек ощущает прилив сил и энергии. Но это явление – краткосрочное. Углеводы из белой муки и сладостей не случайно называют простыми. Организм расправляется с ними в мгновение ока, а если полученной энергии слишком много, заботливо откладывает ее про запас, то есть в жировую ткань.

Хорошая альтернатива быстрым углеводам – медленные. Они есть в макаронах из твердых сортов пшеницы, цельнозерновом хлебе, кашах. Они долго усваиваются организмом (до четырех часов). И в это время есть совсем не хочется, а значит, рука не потянется за печенюшкой.

2. Замените вредные сладости полезными

Все сладкие продукты содержат сахар, из-за которого появляется лишний вес. Но по ценности для организма не все сладости одинаковы. Конфеты, печенья, булочки с повидлом – это лишь пустые калории. Горький шоколад, пастила, халва, мед, сухофрукты – это продукты, в составе которых кроме сахара есть полезные вещества.

В горьком шоколаде содержатся антиоксиданты, в пастиле и сухофруктах – клетчатка и минеральные вещества. Халва богата ценными жирными кислотами, а мед – ферментами и антибактериальными веществами. Увлекаться ими, конечно, не стоит. Но если уж есть сладости, так пусть они приносят организму пользу.

3. Ешьте больше белка

Белковая пища наиболее сложная с точки зрения усвоения организмом. Телу требуется примерно семь часов, чтобы справиться с перевариванием мясного стейка. И в это время аппетит естественным образом снижается.

Замечено, что употребление белковых продуктов снижает тягу к сладкому и защищает от спонтанных решений съесть что-то не слишком полезное. Ешьте больше мяса, молочных продуктов и яиц, чтобы избавиться от тяги к мучному.

4. Оцените вкус и пользу фруктов

Утолить голод яблоком, конечно, невозможно. Но если разрезать это яблоко на кусочки и есть вприкуску с орехами, оно даст фору любому мучному десерту. Попробуйте заменить привычные кексы и печенья яблоками, сладким виноградом, апельсинами или ягодами. Эта альтернатива в сотни раз полезнее и вкуснее.

Фрукты и ягоды содержат целый спектр биологически активных веществ. В них есть клетчатка для стимуляции пищеварения и уменьшения количества глюкозы, поступающей в кровь. В них есть витамины и минералы, необходимые организму каждый день. И наконец, в них есть сахара, натуральные и абсолютно безопасные в присутствии клетчатки. А комбинация с орехами делает фруктово-ягодный перекус сытным и невероятно полезным.

5. Ешьте вовремя

Невозможно устоять перед булочкой, когда в животе урчит, а в голове мысли лишь о еде. Но так просто отказаться и пройти мимо, если чувство голода не одолевает.

Ешьте по расписанию: не пропускайте завтрак, устраивайте перекус между завтраком и обедом. Обедайте, а затем полдничайте (фруктами, кисломолочными продуктами, орехами). И конечно, ужинайте. Регулярность питания — залог контроля пищевого поведения, похудения и хорошего самочувствия в течение дня.

Может показаться, что какие-то из этих советов не выполнимы. Но если начать им следовать, мнение изменится довольно быстро. Ученые доказали, что пищевые привычки формируются в течение трех недель. И даже те, которые выглядели невероятными, через 21 день станут обыденными и нормальными. Попробуйте!