Завтракать нужно обязательно. Эта полезная привычка помогает поддерживать здоровый вес и хорошее самочувствие, уверен врач и популярный российский телеведущий Александр Мясников. Отсутствие завтрака, особенно у работающих людей, вызывает развитие неприятных процессов в организме. А всему виной — гормоны, которые реагируют на поступление пищи.

Гормональный дисбаланс

Пробуждение утром — не главная точка «отсчета» для организма. Внутренние органы ждут сигнала от гормональной системы, которая и контролирует расход энергии в течение дня, ритмы сна и бодрствования. Чтобы гормональная система начала отдавать правильные команды, нужно позавтракать. Попадание пищи в организм служит сигналом о том, что «все в порядке», благодаря чему активизируются органы пищеварительной системы и обменные процессы.

Если пища в организм не поступила, гормональная система меняет настрой. Она провоцирует избыточную выработку гормонов стресса. Их повышение приводит к снижению энергетических затрат организма (тело понимает, что энергию нужно экономить, так как пищи не стало). И приводит к напряжению нервной системы.

Ежедневное повышение концентрации гормонов стресса приводит к развитию гипертонии, нервозности и депрессии, нарушает сон.

Лишний вес и сахарный диабет

Но организм не может обходиться без еды долго. И в течение дня обязательно заявит об этой потребности чувством невыносимого голода. Если в этот момент человек находится в офисе или вовлечен в активный рабочий процесс, полноценно поесть не получится.

Отсутствие завтрака часто сопряжено с потребностью в перекусах на рабочем месте, для чего выбирают высокоуглеводные, калорийные, насыщенные сахаром продукты. Кроме того в вечернее время человек, не евший «нормальной еды» весь день, не может контролировать чувство голода. Это приводит к перееданию перед сном и сопутствующим нарушениям: появлению лишнего веса, повышению уровня сахара в крови, развитию сахарного диабета.

Правильный завтрак

По мнению Александра Мясникова, выработав полезную привычку завтракать, вы позаботитесь о правильной работе гормональной системы, а с ней — о нормальных обменных процессах, здоровье сердечно-сосудистой системы и крепких нервах.

На завтрак телеведущий советует выбирать сытные продукты, например, зерновые каши. Это может быть овсянка, гречка или перловая каша. Они содержат правильные углеводы, которые в течение нескольких часов высвобождают энергию и сохраняют чувство сытости до обеда. Кроме того в них есть необходимые для здоровья минералы: магний для сердца и цинк для крепкого иммунитета. И витамины группы В, повышающие устойчивость к стрессу и нормализующие сон.

Также на завтрак можно съесть пару яиц и немного сливочного масла. А вот от колбасы на бутерброды и сосисок стоит отказаться. Как и от сладких соков, значительно полезнее которых чай, кофе и обычная вода.