Диета для похудения невозможна без ограничений. Она предусматривает изменение привычного рациона и удаление из него слишком калорийных продуктов. С алкогольными напитками на диете тоже не стоит экспериментировать. Несмотря на то, что они не запрещены, с их употреблением может быть связан не самый приятный эффект.

Алкоголь создает ложное чувство голода, что заставляет большинство людей съедать больше, чем обычно. Особенно опасно такое состояние на фуршете или вечеринке, где подают компактные варианты блюд на «один укус». Канапе, тарталетки, маслины, сырная нарезка – все это выглядит таким маленьким, вкусным и безобидным, что так и просится в рот. В результате всего за один вечер организм получает столько калорий, сколько диета разрешает за три-пять дней. И похудение приходится откладывать «до лучших времен».

Кроме того есть алкогольные напитки, которые сами служат обильным источником калорий. К ним относятся (калорийность на 100 мл напитка):

• ликер — 330 калорий;
• сладкий коктейль – 250 калорий;
• сладкое вино – 230 калорий;
• водка – 200 калорий.

Сокращая количество калорий в рационе, есть смысл употреблять напитки, калорийность которых невысока.

Диетические напитки

К таким относятся:

1. Пиво – бокал объемом 250 мл содержит чуть больше 90 калорий;
2. Сухое вино – в 125 мл белого содержится 83 калории, красного – 85 калорий;
3. Ром – 97 кал на 100 мл;
4. Джин с тоником – 115 кал при условии выбора несладкого тоника;
5. Шампанское – 123 кал в бокале объемом 120 мл.

Некоторые напитки могут быть даже полезными для здоровья. Так красное сухое вино содержит ресвератрол – вещество с выраженным антиоксидантным действием. Антиоксиданты защищают здоровые клетки от атак свободных радикалов, которые повреждают органы и ткани, вызывая хроническое воспаление в организме.

В сухом вине (белом и красном) содержатся липиды. Эти вещества способствуют перевариванию жирной пищи и снижают ее калорийную нагрузку на организм. Кроме того сухие вина рекомендуют для профилактики болезней сердца и сосудов, но при условии их умеренного потребления – не более бокала в день.

Схожим действием обладает и шампанское, оно тоже содержит антиоксиданты. Джин с тоником стимулирует выработку пищеварительных ферментов и облегчает усвоение жирной пищи. Ром при умеренном потреблении предупреждает развитие сердечно-сосудистых болезней. А пиво дарит хорошее настроение, так как активирует дофаминовые рецепторы головного мозга и заставляет организм выделять дофамин и серотонин – гормоны, с которыми связано ощущение удовольствия.

Рекомендации по употреблению

С алкоголем следует соблюдать осторожность, и не только на диете. Вот 5 советов, которых стоит придерживаться.

1. Не превышайте норму. В день допускается выпивать одну порцию алкоголя для женщин и две порции для мужчин. Одна порция — это 150 мл вина, 250 мл пива или 30 мл крепкого алкоголя.
2. Не пейте на голодный желудок. В этом случае опьянение наступает быстрее, как и неукротимое чувство голода. Контролировать себя вряд ли получится.
3. Будьте осторожны с шампанским. Несмотря на то, что в нем мало калорий, оно коварнее крепкого алкоголя. Из-за пузырьков опьянение наступает быстро, и велик риск выпить не один бокал, а два или три.
4. Закусывайте жирными продуктами. Белок плохо усваивается в присутствии алкоголя, что вызывает нарушение пищеварения. А жиры замедляют всасывание этанола. Хорошим сопровождением для бокала вина станут ломтик сыра, авокадо, салат с оливковым маслом, орехи.
5. Не пейте часто. Несмотря на то, что есть «минимально допустимая норма алкоголя», ежедневное его употребление негативно сказывается на здоровье. В течение недели старайтесь выпивать не более двух-трех раз.

Метаболизм этанола индивидуален. И в некоторых случаях он замедляет расщепление жировой ткани. Если после употребления алкогольных напитков похудение останавливается на несколько дней, от них придется отказаться. Или же сделать выбор в их пользу, но в ущерб стройной фигуре.