Об опасности алкоголя хорошо известно каждому здравомыслящему человеку. Более того, мы настолько наслышаны о том, что «употребление алкоголя вредит здоровью», что скептически воспринимает любую новую информацию на этот счет. А ее немало.

Например, ученые заявили, что понемногу выпивать вовсе не вредно, а даже полезно для сердца и сосудов. Это снижает уровень плохого холестерина в крови и помогает избавиться от стресса, что является профилактикой сердечно-сосудистых болезней. Или что Минздрав рекомендует не превышать безопасную норму алкоголя в сутки. То есть таковая все-таки существует!

Вот четыре главных аспекта об употреблении алкоголя, которые стоит понимать.

1. Много – плохо, немного – индивидуально

Под термином «много» врачи понимают пить каждый день до состояния алкогольного опьянения. Но проблема такого ориентира в том, что не каждый человек понимает, когда дошел до «кондиции» и когда пора остановиться. Отношение к выпивке у каждого свое: кто-то легко говорит «стоп», выпив бокал вина. А кто-то не считает нужным ограничиваться половиной бутылки водки.

То, как организм воспринимает алкогольные напитки, определяется особенностями его метаболизма. Но если на утро после обильного возлияния не возникает похмелье, это не значит, что ваш организм может без последствий усвоить много алкоголя. Просто он усваивается проще, но считать, что это не наносит вреда, — большая ошибка.

2. Норму определяют порциями

Каждый алкогольный напиток содержит этанол в разной концентрации. Ее обозначают процентами. Меньше всего этанола в пиве – от четырех с половиной до семи процентов. Чуть больше – в сухом вине, до 12 процентов. «Чемпионы» по содержанию спирта – крепкие напитки: водка, коньяк, бренди, текила, джин. В них концентрация этилового спирта может достигать 50 процентов.

Ученые выяснили, что 10 мл этанола в сутки не наносят вреда никому: ни женщинам, ни мужчинам. Этот объем назвали минимальной безопасной порцией. Его содержат:

• 150 мл сухого вина;
• 250 мл пива;
• 30 мл крепких алкогольных напитков.

В сутки женщины без вреда для здоровья могут выпить одну порцию алкоголя, мужчины – две порции.

3. Каждый день – не слишком хорошо

Несмотря на то, что одна-две порции алкогольных напитков в день признаны безопасными, Минздрав России рекомендует не употреблять ежедневно. Специалисты советуют минимум два дня в неделю делать безалкогольными, чтобы организм успевал восстановиться.

Но день пить, день не пить – уже выглядит, как система. А системное употребление опасно ввиду формирования психологической зависимости. И употребления не в тот момент, когда возникло случайное желание или повод, а регулярно, через день, потому что так «нужно».

Не превращайте вечерний бокал в вина в привычку. Выпивайте время от времени, чтобы снять эмоциональное напряжение или расслабиться. Но лучше, если это будет происходить экспромтом, а не на регулярной основе.

4. Начинать пить «ради пользы» не стоит

Информация о том, что небольшое количество алкоголя полезно для сердечно-сосудистой системы, сбивает с толку. И может подталкивать людей, которые привыкли избегать его, выпивать «по чуть-чуть, для здоровья».

На самом деле, полезным действием среди всех напитков, содержащих спирт, обладает только красное вино. В нем содержатся растительные полифенолы, которые позитивно воздействуют на кровеносную систему и оздоравливают микрофлору кишечника. Но и его начинать пить, чтобы стать «здоровее», не стоит.

Можно включать в рацион другие продукты, богатые полифенолами: красный виноград, фиолетовые ягоды и фрукты. Есть более здоровые альтернативы, которые делают то же самое в организме и без сопровождения этанола.